Kann ich Hamburger und Hacktätschli auch im Ofen zubereiten?

Ja, Hamburger und Hacktätschli lassen sich problemlos im Ofen zubereiten.
Diese Methode eignet sich besonders gut, wenn du grössere Mengen gleichzeitig machen möchtest.

So gelingt die Zubereitung im Ofen

Vorbereitung

• Heize den Backofen auf 220 °C vor.

• Lege ein Backblech mit Backpapier aus.

• Platziere Hamburger oder Hacktätschli mit etwas Abstand auf dem Blech.

Ein gut vorgeheizter Ofen ist entscheidend, damit das Fleisch schön brät und nicht austrocknet.

Garzeiten im Überblick

Platziere das Blech in der Mitte des Ofens und wende das Fleisch einmal.

• Hamburger:
  ca. 10 Minuten pro Seite

• Hacktätschli:
  ca. 15 Minuten pro Seite

Die genaue Garzeit kann je nach Dicke der Stücke leicht variieren.

Vorteile der Ofenzubereitung

• Ideal für grössere Mengen

• Weniger Aufwand als Braten in mehreren Pfannen

• Gleichmässige Hitzeverteilung