Oui. Cette méthode convient lorsqu’il s’agit de préparer de grandes quantités à la fois.
Il faut veiller à ce que le four soit assez chaud, c.-à-d. préchauffé à 220°C. Poser hamburgers ou steaks hachés sur une plaque chemisée de papier cuisson et rôtir au milieu du four.
Hamburgers: env. 10 min par face.
Steaks hachés: env. 15 min par face.