Der saubere Umgang mit Nahrungsmitteln ist bei heissem Wetter besonders wichtig. Welche Gefahren lauern und wie sich diese vermeiden lassen, erfuhr Betty Bossi vom BLV (Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen).
Hier finden Sie nützliche Hygiene-Regeln beim Grillieren "Richtig zubereiten – sicher geniessen" vom BLV (Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen).