Notre tapis de four "Crousti" vous intéresse. Pour cet article, une vidéo avec des exemples d'application a été publiée. Comment faire un poulet croustillant est expliqué ici dans l'article en ligne avec de bons plats au poulet.
Le tapis de four "Crousti" est idéal pour un poulet entier, des cuisses de poulet et des légumes. Ici vous trouverez en ligne une recette pour un poulet au four.
Comment rôtir correctement avec le tapis de four "Crousti":
- La résistance à la chaleur du tapis de four "Crousti" est de 220° C maximum. Vous avez besoin de 220° C (chaleur sole-voûte) pour un poulet frit.
- A 220° C, les légumes sont cuits dans le four pendant environ 25-30 minutes - en fonction de la taille de la découpe. Les légumes crus, mélangés d'avance avec un peu d'huile d'olive, sont rôtis comme des légumes grillés sur ce tapis de four "Crousti".
- Frites maison à 220° C, environ 20 minutes. Des frites surgelées peuvent être préparées au four sur le rôti croustillant selon les instructions sur l'emballage. Ils sont maintenant aussi croquants dans le four.
Conseils: Placez le tapis de four "Crousti" uniquement sur la grille du four, afin que l'air circule bien. N'utilisez pas de papier d'aluminium autour de la grille du four, sinon l'air ne circulera pas. Le jus de viande et la graisse qui s'échappent sont généralement capturés par le tapis de four "Crousti". En fonction de la quantité d'eau contenue dans le poulet ou de la quantité de liquide utilisée pour l'enrober, il n'est pas possible d'éviter les gouttes sur le four à 100%. Le thermomètre est toujours branché dans la partie la plus épaisse du poulet, i. où la plupart de la viande est, donc dans les cuisses de poulet. Il reste dans le poulet pendant la cuisson de sorte que vous pouvez lire le temps de cuisson à tout moment sans avoir à ouvrir le four.
Spécification
Tapis de four "Crousti": fabriqué en silicone avec cadre en acier inoxydable, résistant à la chaleur jusqu'à 220 degrés. Couleur: marron. Dimensions (L x l x H): 37 x 28,5 x 1,5 cm. Lave-vaisselle.
Thermomètre à poulet en acier inoxydable: résistant à la chaleur jusqu'à 220 degrés. Dimensions (L × Ø): 6,5 × 1,5 cm. Pas au lave-vaisselle.