Vous souhaitez remplacer la gélatine par de l'agar-agar. Une panna cotta peut toutefois très bien être préparée avec de l'agar-agar (morga).
Dans cet article, vous trouverez également ici de nombreuses informations importantes sur la gélatine/l'agar-agar.
Panna cotta végétalienne aux framboises
Tourte Piña-colada (avec agar-agar)