Pendant les deux années d’élaboration de notre livre "La viande", la sciure de fumage était encore disponible chez Coop Brico+Loisirs.
Le sachant, nous avons effectivement fait figurer la remarque suivante: «La sciure de fumage est en vente chez Coop Brico+Loisirs ou sur internet».
Mais malheureusement, ce produit a été retiré depuis de l’assortiment.
Voici différentes adresses sur internet qui proposent de la sciure de fumage:
www.grillundgewuerz-shop.ch
www.grillwerkstatt.ch
www.brauundrauchshop.ch
Nous vous souhaitons beaucoup de succès en cuisine et à table avec ce nouveau mode de préparation exceptionnel.