La masse aux amandes est une pâte ramollie contenant env. 25% d’amandes.
Elle se prête très bien pour farcir des pâtisseries (p. ex. croissants aux amandes, jalousies ou strudel). Les restes se conservent au réfrigérateur pendant env. 3 mois, dans une boîte ou un sachet bien fermés.
Cette Betty Bossi masse aux amandes est en vente en gobelets de 350 g, dans le rayon pâtisseries de nombreuses filiales Coop.