Sie haben die Heissluft-Fritteuse "Kompakt" gekauft. Ein weiteres Kochbuch neben dem Rezeptbüchlein haben wir nicht. Online finden Sie hier viele Heissluft-Frittier-Rezepte. Ihr Gerät ist jedoch kleiner - somit reicht sicher ca. die Hälfte der Rezepte.
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Dies ist eigentlich ein ganz kleiner Backofen. Sie können die Frischbackweggli in den Garkorb legen und dann bei 200° C 10-20 Minuten backen - je nach Grösse. Da dieses kleine Gerät so rasch heiss wird, kann auch auf das Vorheizen verzichtet werden. Die Temperaturen und Zeiten können sonst plus/minus übernommen werden.
Dazu gibt es keine passende Gratinform. Deshalb haben wir auch auf Gratin-Rezepte verzichtet. Der Garkorb ist zu klein für eine Gratinform.
Tiefkühlprodukte (oder Halbfertigprodukte) können sehr gut verwendet werden. Sie finden im Rezeptbüchlein auf Seite 3 einen Hinweis dazu. Die Tiefkühlprodukte sind alle vorgebacken. Somit braucht es kein zusätzliches Öl. Sie können diese wie in einem Backofen gefroren in den Garkorb legen. Halbfertigprodukte (z.B. Pommes frites) gemäss Zeit und Temperaturangaben auf der Verpackung heissluftfrittieren.
Extrem vielseitig
Die Heissluft-Fritteuse ist quasi ein kleiner, mobiler Backofen. Sie können darin auch Brot und Küchlein backen, Speisen erhitzen und sogar Eier garen!
Folgende Angaben sind Richtwerte und hängen stark von der effektiven Grösse des Eis ab. Getestet mit Eiern Grösse L:
170° C / 7 Minuten = sehr weiches Ei
170° C / 8 Minuten = weiches Ei
170° C / 10 Minuten = hartes Ei
170° C / 12 Minuten = sehr hartes Ei
