Sie haben unseren Suppen-Chef «Power» gekauft. Wir nennen diesen Mixer neu: Koch-Mixer "Power". Hinweis: Damit Koch-Mixer "Power" startet, muss aus Sicherheitsgründen der Deckel immer aufgesetzt werden. Fehlt der Deckel, startet kein Programm.
Tipps für die Suppenküche: Anstelle von Kürbis könnte man je nach Saison auch Rüebli, Broccoli oder Randen verwenden und so eine saisonale Gemüsesuppe zubereiten. Eine mehligkochende Kartoffel in Würfeli geschnitten, kann zum Gemüse gegeben werden - hilft beim Binden der Suppe. Suppen lassen sich auch sehr gut tiefkühlen. Gerne geben wir Ihnen auch Tipps für Saucen: schnelle Béchamelsauce, Tomatensauce oder Currysauce (alle Zutaten in den Mixbecher einfüllen, mit Saucenprogramm kochen). Da das Saucenprogramm die Sauce aufkocht, kann keine Béarnaise oder Hollandaise zubereitet werden. Tipp: Für diese beiden Saucen empfehlen wir Ihnen unseren Saucen-Blitz.
Im neuen Rezeptbüchlein findet man neu auch Smoothies oder Saucen.
Wir haben die Kürbissuppe aus dem Rezeptbüchlein auf Seite 10 in halber Portion mit dem Programm "pürierte Suppen" (Kochprogramm. Dauer: 30 Minuten) ausprobiert. Fazit: Es ist sehr gut möglich auch in halber Portion eine Suppe für 2 Personen zu kochen. Die Kochzeit des Programms bleibt gleich, da es auf die Schnittgrösse des Gemüses ankommt und nicht auf die Menge.