Für das Knusperblech "Profi" rechteckig ist der Family Pizzateig sicher ideal von der Grösse her. Dieses Blech funktioniert aber auch mit zwei ausgewallten Pizzateigen, die in der Mitte zusammen gesetzt werden und ca. 5 cm doppelt liegen. Kuchenteige gibt es auch nicht so gross - auch diese müssen in der Mitte zusammen gesetzt werden.
Der Family Pizzateig (= XL Teig) ist nur in ganz grossen Coop-Verkaufsstellen (Megastores) im Handel.